【一日一蕎麦食】　そば処喜久家ブログ: 9月 2014

2014年9月19日金曜日

松茸そば・うどん　　　1300円

秋の味覚の王様、松茸を使った蕎麦です。

最後の一滴まで飲み干してほしい、という思いで当店の汁は薄めに作っていますので、出汁の旨味を味わいつつ、松茸の風味を存分に感じて下さい！

松茸そばを食べた後もずっと松茸の風味が残りますよ。

角右衛門純米吟醸荒責混和 650円

荒走りと責めをブレンドした一本。

うすにごりが良いアクセントになっています。

しろくまのラベルがかわいいー！

裏佐久乃花　辛口本醸造直汲み 650円

直汲みで微かにピリピリ感が残る辛口のすっきりとした味わい。

長野県産ひとごこち米を使用した一本。

是非ご賞味ください！

上喜元純米吟醸酒和地 650円

微炭酸のようなプチプチ感が心地よい。

まるで林檎を思わせるような、香りと甘味。

是非ご賞味ください。

写楽純米吟醸一回火入れ 650円

マスカットのような吟醸香としっとり広がる米の旨味。

味ものってきましたので、初秋にじっくりと味わってください。

残り僅かです！