【一日一蕎麦食】 そば処 喜久家 ブログ
2010年10月14日木曜日
上喜元 純米大吟醸 山田穂
上喜元 純米大吟醸 山田穂 700円
酒米の代表格として有名な山田錦。
その母親に当たるのが山田穂(やまだぼ)です。
フルーティな香りと雑味が少ない繊細な味わいは山田錦の純米大吟醸と遜色ありません。
また山田錦と比べると後味がスーッと消えていくのが特徴。
是非この機会にご賞味ください。
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