【一日一蕎麦食】 そば処 喜久家 ブログ
2015年2月21日土曜日
田光 特別純米酒無濾過中取り生 神の穂
田光 特別純米酒無濾過中取り生 神の穂 600円
早川酒造の地元・三重県鈴鹿産の酒造好適米『神の穂』を使用。酵母も三重酵母MK-1を使った三重県ブランドの純米酒です。
ほのかに漂う洋梨のような香りと柔らかい米の甘味。
透明感のある上品な一本に仕上がっています。
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