テレビ番組出演依頼

先日地元ケーブルテレビの番組出演依頼がありました。

テレビ、雑誌の出演依頼はぽつぽつとあるのですが、当店では悉くお断りしています。それというのも過去に一度だけ出演したことがあるのですが、お店にとってマイナス要素が多かったからです。
約１８年前、出演したのは１２ch「テレビ東京」。『一流シェフが選ぶうまい店』というスペシャル番組で放送時間は夜７時。これはインパクト大です。
もちろん放送後はとにかく電話が鳴りっぱなし。放送翌日から約一ヶ月間、行列。ここまでは予想できました。
では何が問題だったかというと、まずはお店情報が間違っていたこと。当店ではそば、うどん、丼物を扱っていますが、放送では「そばしか扱っていないこだわりよう」とナレーションされました。テレビ東京さんとは打合せ→ロケ→ロケと３回会って、３回ともそば、うどん、丼物を扱っていると答えているのに・・・・。
それからやっぱり常連さんに多大なご迷惑をおかけしたことです。テレビの影響は我々の想像以上に大きすぎました。来ていただいたお客様のほとんどが一見さん。その後常連さんになっていただいたというお客様はほんの一握りです。なかにはお店として困るお客様も含まれます。その一方で、放送以前からの常連さんがお店に入ることができない。しかも一ヶ月間もそんな状態が続く。
たとえば開店したばかりのお店ならばいいとは思うのですが、しっかりお客様がついているお店は大きなメディアには出ないほうがいいですね。

で、先のケーブルテレビですが、地元を盛り上げるための番組ですから、出演をお願いしてもいいかなとお話は伺いました。過去の放送で実際にどれだけ反響があるかも数字で教えていただきました。常連さんへのご迷惑という点ではクリアです。
しかし何より制約が多かった。放送期間。撮影時間は３時間半。料理の品数や番組をみていただいた方へのサービスクーポン。などなど。過去の出演時の「情報を編集されてしまう」という心配が、やっぱり拭えなかったです。

現在ではネットを使えば、ほとんどお金をかけずに自分で情報を発信することができます。私なりにではありますが、もう５年も試行錯誤を続けています。「情報を見せる」ということでは、絶対にテレビ局のほうが上です。素人の私では足元にも及びません。しかし当店のことは私が一番よく知っています。当店の情報を一番理解しているのは私自身です。
結局テレビという二次情報では、情報が正しく伝わるかはわかりませんし、編集されてしまうのならば自分から発信したほうがいい。もし情報の伝達が失敗した場合、責任も負えます。

今回番組出演をお断りしてすみません。ちなみにその番組はたまに見ています。地元を盛り上げようとがんばっているテレビ局ですから、視聴者として是非応援したいと思います。