【一日一蕎麦食】　そば処喜久家ブログ: 田光特別純米酒無濾過中取り生神の穂

2015年2月21日土曜日

田光特別純米酒無濾過中取り生神の穂 600円

早川酒造の地元・三重県鈴鹿産の酒造好適米『神の穂』を使用。酵母も三重酵母ＭＫ-１を使った三重県ブランドの純米酒です。
ほのかに漂う洋梨のような香りと柔らかい米の甘味。
透明感のある上品な一本に仕上がっています。