マリーンズ優勝おめでとう！

ロッテが３位から日本一の下克上／日本Ｓ

連日の延長戦。
まさかまさかの展開が続き
これぞプロ野球という試合を見せてもらいました。

いや～、面白かったです！
そしてマリーンズの選手＆ファンの皆さん優勝おめでとうございます！

ＣＳシリーズ優勝、そして日本一。
両方を決める最後の打球がともに西岡選手に飛んだというのはとても印象深いです。チャラチャラしたイメージしかなかった西岡選手が今年一皮も二皮も剥けたのはプロ野球ファンならば誰でも知っていること。今年マリーンズが躍進した原動力はチームリーダーである西岡選手なのは明らかです。

心が生まれ変われば、自ずと結果は生まれてくる。
直向きな努力が実を結んだのでしょう。

優勝おめでとう＆お疲れ様でした。

富成喜 純米吟醸原酒ひやおろし

富成喜　純米吟醸原酒ひやおろし　　650円

今年の「ひやおろし」締めくくりは『富成喜　純米吟醸原酒』です。
華やかな吟醸香が漂う、ふっくらとした味わい。料理との愛称も抜群です。
今宵は蕎麦を手繰りながら地酒を嗜んでみてはいかがですか。

テレビ番組出演依頼

先日地元ケーブルテレビの番組出演依頼がありました。

テレビ、雑誌の出演依頼はぽつぽつとあるのですが、当店では悉くお断りしています。それというのも過去に一度だけ出演したことがあるのですが、お店にとってマイナス要素が多かったからです。
約１８年前、出演したのは１２ch「テレビ東京」。『一流シェフが選ぶうまい店』というスペシャル番組で放送時間は夜７時。これはインパクト大です。
もちろん放送後はとにかく電話が鳴りっぱなし。放送翌日から約一ヶ月間、行列。ここまでは予想できました。
では何が問題だったかというと、まずはお店情報が間違っていたこと。当店ではそば、うどん、丼物を扱っていますが、放送では「そばしか扱っていないこだわりよう」とナレーションされました。テレビ東京さんとは打合せ→ロケ→ロケと３回会って、３回ともそば、うどん、丼物を扱っていると答えているのに・・・・。
それからやっぱり常連さんに多大なご迷惑をおかけしたことです。テレビの影響は我々の想像以上に大きすぎました。来ていただいたお客様のほとんどが一見さん。その後常連さんになっていただいたというお客様はほんの一握りです。なかにはお店として困るお客様も含まれます。その一方で、放送以前からの常連さんがお店に入ることができない。しかも一ヶ月間もそんな状態が続く。
たとえば開店したばかりのお店ならばいいとは思うのですが、しっかりお客様がついているお店は大きなメディアには出ないほうがいいですね。

で、先のケーブルテレビですが、地元を盛り上げるための番組ですから、出演をお願いしてもいいかなとお話は伺いました。過去の放送で実際にどれだけ反響があるかも数字で教えていただきました。常連さんへのご迷惑という点ではクリアです。
しかし何より制約が多かった。放送期間。撮影時間は３時間半。料理の品数や番組をみていただいた方へのサービスクーポン。などなど。過去の出演時の「情報を編集されてしまう」という心配が、やっぱり拭えなかったです。

現在ではネットを使えば、ほとんどお金をかけずに自分で情報を発信することができます。私なりにではありますが、もう５年も試行錯誤を続けています。「情報を見せる」ということでは、絶対にテレビ局のほうが上です。素人の私では足元にも及びません。しかし当店のことは私が一番よく知っています。当店の情報を一番理解しているのは私自身です。
結局テレビという二次情報では、情報が正しく伝わるかはわかりませんし、編集されてしまうのならば自分から発信したほうがいい。もし情報の伝達が失敗した場合、責任も負えます。

今回番組出演をお断りしてすみません。ちなみにその番組はたまに見ています。地元を盛り上げようとがんばっているテレビ局ですから、視聴者として是非応援したいと思います。

死神梅酒

死神　梅酒　　　400円

あの死神で漬けた梅酒です。
日本酒で漬けているのでとてもスッキリした味わいになっています。
梅酒好きの方はもちろん、女性の皆さまもグイグイ飲めてしまいます。
是非この機会にご賞味ください。

あやめ幼稚園

来年幼稚園に入園予定の次男。
今日は妻と一緒に面接に行ってきました。
ちゃんとお名前言えるかな？
好きな食べ物を聞かれて、ちゃんと答えられるかな？
昨晩妻と練習したようなのですが
元気いっぱいの次男ならきっと答えられるでしょう。
来年は兄弟揃って制服を着るわけですが
想像すると思わず顔がにやけてしまいます。
ああ、来年の入園式が楽しみだなあ。


その幼稚園なのですが
ここ何年か願書の申込が殺到しているそうです。
校舎を建て直したばかりということもあるでしょうし
最近当店の周辺ででマンションや建売住宅が
ぼこぼこ建っているのも理由かもしれません。
定員数を大幅に越える応募があるようです。

そこで幼稚園は、
まず親兄弟に卒園者または入園中の児童がいる場合
優先的に願書を受け付けるようになりました。
我が家の場合は私が卒園者なので入園できることは確定します。

その優先枠だけでもかなりの人数。
長年経営されている幼稚園ですから
卒園者もそれだけ多くなります。
つまり一般の応募の人数がかなり限定されてしまうわけです。
せっかく幼稚園の近くに住んでいても
入園できずに遠くの幼稚園に行かなくてはいけない
なんて場合も出てきます。

色々な理由から願書受付時に親御さんが殺到しているそうなのですが
噂では願書受付の前日、夜中から人が並び、整理券が配られると聞きました。
夜中に行列は近所迷惑ですからね。
そして今年は実際どうだっだかというと
なんと！前日の昼3時に整理券が配られ願書受付が締め切られたそうです。
ちなみにmixiのコミュで速報も流れていました。
思わずファミコン発売前にできた行列の映像が浮かんでしまいました。

それにしても行列に並ばれた親御さんたち、本当にご苦労様です。

上喜元 特別本醸造秘蔵古酒

上喜元　特別本醸造秘蔵古酒　　　650円

これこそ真の幻の無銘酒。
角が取れ、丸みを帯びた柔らかい口当たり。
熟成されたことで味わいも深まりやっぱり日本酒は素晴らしいと感じさせてくれる一本です。