鳳凰美田 純米吟醸無ろ過生原酒 ワイン酵母

鳳凰美田　純米吟醸無ろ過生原酒　ワイン酵母　　　650円

ワイン酵母を使用した純米吟醸。
華やかな吟醸香。
日本酒よりもワインのような酸味と軽やかさ。
試験的に作られた一本ですので、滅多にお目にかかることができません。
日本酒好きの皆様、この機会に味わってみてください。

福小町 特別純米酒

福小町　特別純米酒　　　　650円

程よい香りと、心地よいキレ。
そしてふくよかに広がる米の旨み。
飲み飽きしないタイプのお酒です。
この機会に是非ご賞味ください。

会津娘 『無為信』 特別純米

会津娘　『無為信』　特別純米　　　650円　　

蔵元が自家水田で有機栽培した五百万石を使用した特別純米酒。
穏やかな香りと滑らかな舌触り。
そして米の旨みが深く広がっていきます。
ゆっくりと味わってみてください。

飛露喜 特別純米無ろ過生原酒

飛露喜　特別純米無ろ過生原酒　　650円

大好評の【飛露喜　特別純米無ろ過生原酒】の入荷です。

ほんのりと香る吟醸香と、優しく広がる米の甘味。

食中酒として最適な一本です。

新そばの香りを邪魔することもありませんから、是非一緒に味わっていただきたいと思います。

陸奥八仙 特別純米無ろ過生原酒 いさり火

陸奥八仙　特別純米無ろ過生原酒　いさり火　　650円

いさり火とは、地元で獲れた魚介類にあうように作られたお酒です。

その名の通り、香り控えめで食中酒として最適な一本。

この機会に是非味わってみてください。

新そば、新米の季節です。

秋は食材の宝庫！

2012年もいよいよ新そば、新米の季節がやってきました。
当店でも新そば（北海道産）を打ち始めましたよ。
香り高い新そばを是非堪能して下さい。

一方、新米は9月末から炊いています。
今年から茨城県長井戸村産のお米を直接買い付け。
つやつや光ったお米のおいしそうなこと！
噛むともちもちしていて、甘みも強く、たぬきそばやカレー南蛮などと一緒に召し上がっていただきたいです。

日本人に生まれて良かった！と心から思えるひととき。
皆様のご来店をお待ちしております。