松茸そば

今回は秋メニューのご紹介をさせていただきます。
今週金曜日からとなりますのでこの機会に当店が提供する秋を感じていただきたいと思います。


松茸そば　　　1,100円

言わずと知れた秋の味覚の王様「松茸」を使ったそばです。
もちろんうどんもできます。

松茸は温かい汁物にしますとその香りを一番楽しむことができます。
当店のかけ汁は薄めに作ってありますが、出汁はしっかりととっていますので汁のうまみを感じていただけると思います。
そこに松茸を入れると松茸の出汁も出てそのおいしさは感動的です。
とても繊細な味ではございますが食べた後いつまでもおいしさが残るそんな一品になっております。
是非汁も最後の一滴まで飲み干してください！
従業員一同お待ちしております。