101201築地市場を考える勉強会の動画

2010年12月1日に『第12回　築地市場を考える勉強会』が行われました。

第１２回築地市場を考える勉強会での論点について

当店も築地市場から食材が卸されています。
本当に移転しても私たちの健康に害はないのか？
飲食店としては、我が家の家庭の問題というだけではなく、お客様にも関わってくることです。
まずは問題の認識から始めてみたいと思っています。